Sunday, April 20, 2014

Pääsiäistunnelmat

Vietimme pitkästä aikaa oikein kunnolla pääsiäistä. Minä innostuin lauantai-iltana kokkaamaan mämmiä vanhan kaavan mukaan - se ehti valmiiksi kun teki vain kolmanneksen reseptin määrästä. Olihan se yhden sortin savotta, mutta lopputulos maistui omassa suussani aivan ihanalta. Kaupan mämmejä syöneen tajunta suorastaan räjähti. Pistin Johnin pashahommiin ja kulitsa saatiin mukavasti itäeurooppalaisia herkkuja myyvästä Euromix Delicatessenista, sieltä meille haetaan myös pelmenit pakkaseen.

Sunnuntaiaamuna kävimme Berkeleyssä kirkossa. Lutheran Church of the Crossissa on myös suomenkielinen jumalanpalvelus kaksi kertaa kuussa, mutta kävimme tällä kertaa englanninkielisessä. LCC on riemastuttavan teennäisyydestä vapaa kirkko, jonka radikaalin avarakatseinen evankeliumi tuntui puhdistavalta ja voimauttavalta. Jumalanpalveluksessa oli mukana niin perheitä, ikäihmisiä kuin kodittomia, ja olipa siellä jonkun koirakin. Olen vähän vältellyt niitä Berkeleyn suomalaisia, että en sitten joudu johonkin toimikuntaan. Täytyy yrittää hiiviskellä sillä lailla taustalla, että ne eivät huomaa.

Ehdimme tehdä päivähaikinkin koiran kanssa ennen kuin tulimme kotiin lampaan paistoon Mysi Lahtisen kuuluisalla reseptillä. Ai että siitä tuli hyvää! Oheen tehtiin yrttiperunamuusi ja voikukanlehti-kikhernesalaatti, ja liemestä kastike tietysti. Kaikki tykkäsimme ja otimme lisää.

Perheen miehet maistelivat urheina mämmiä, ja väittivät "ihan tykkäävänsä". Pasha ja kulitsa olivat molempien mieleen.

Virpomaan ei vielä tänä vuonna päästy, ja rairuohonkin kasvatus taas unohtui, mutta hifistellään niillä sitten vaikka ensi vuonna. Kyllä tämä nyt silti oli jo minusta ihan mukiinmenevä suomalainen pääsiäinen.
Pääsiäiskoristeita Paulin vaasissa.
Pasha tekeillä.
Tilasin pashamuotin keittiötarvikepuoti Purnukasta.
John oli oikein kätevä karjalaisemäntä!

Muotti menossa jääkaappiin.
Mysin lammas siellä myhäilee.
Siinä puuttuu käännöksestä tavu, mutta eipä kai tuo niin haittaa. Itse asia
tulee kuitenkin ihan hyvin selväksi.
Venäläishenkinen alkupala, kun on sitä pashaakin.
Pöytä on katettu.
Ensimmäinen suurustettu kastikkeeni. Siitä tuli hirmuisen
hyvää, tämä motivoi suurustelemaan lisää!
Puuristi saatiin kirkosta muistoksi, kauniin kukkakimpun
toi ystävällisesti Johnin ex-vaimo.
"Tower of Butter", nimesi poikapuoli tämän herkun.
Itse tehtyä mämmiä ja sinivalkoiset munat, joita
keräilisin mielelläni, jos niitä löytäisi vähän helpommin.
Kissan pääsiäispuuhat terassilla.

1 comment:

  1. Kyllä teillä oli hieno pääsiäinen.

    ReplyDelete

Hei, kerro nimesi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...